Dobra z lasu Gdynia

Opis oferty

Smardz jadalny, smardz zwyczajny (Morchella esculenta) SUSZONY 100 g.

Smardz jadalny, smardz zwyczajny (Morchella esculenta (L.) Pers.) – gatunek grzybów należący do rodziny smardzowatych (Morchellaceae)

Główka

Przeważnie wysokości 3–10 cm i 3–7 cm średnicy, barwy beżowej lub ochrowej (czasami szara lub prawie czarna), o owalnym lub stożkowatym pokroju (pusta w środku), przyrośnięta do trzonu, z nieregularnymi alweolami (wnękami) na powierzchni, między którymi żeberka ułożone są w sposób niewyróżniający żadnego kierunku.

Trzon

Długości 2–6 cm i 2–4 cm średnicy. Barwy kremowej, żółtej lub białawy, pusty w środku, o powierzchni chropowatej lub ziarnistej. U dojrzałych owocników podstawa trzonu jest rozszerzona i pofałdowana.

Miąższ

Białawy, kruchy, o woskowatej konsystencji, łagodnym smaku i korzennej woni.

Zarodniki

Eliptyczne, gładkie, o wymiarach 16–23×11–14 μm, o powierzchni często pokrytej kropelkami. Wysyp zarodników jest barwy żółtoochrowej.

Smardz jadalny, smardz zwyczajny (Morchella esculenta) SUSZONY) 100 gr. 220 zl

Smardz jadalny, smardz zwyczajny (Morchella esculenta) SUSZONY) 500 gr. 1120 zl

Smardz jadalny, smardz zwyczajny (Morchella esculenta) SUSZONY 1 kg. 2240 zl